Carl de Souza est né à Rose-Hill (île Maurice). Après une jeunesse marquée par le déchirement entre les sciences et les lettres (en raison du système éducatif), entre le français et l'anglais (l'anglais étant la langue officielle du pays et de l'éducation), ses études universitaires le mènent à un diplôme en biologie de l'université de Londres. Il enseigne au collège du Saint-Esprit jusqu'en 1995, devient ensuite chef d'établissement du St. Mary's College, avant de prendre la responsabilité du département arts et culture d'une entreprise.

Parallèlement à ses nombreux engagements et activités, il construit une œuvre romanesque, qui compte parmi les meilleures de la littérature francophone de l’Océan Indien, initiée (entre autres) par Le Sang de l'Anglais (Hatier, 1993) et La maison qui marchait vers le large (Le Serpent à Plumes, 1996).

Il vit depuis quelques années au mont Piton, au nord de l’île Maurice, la terre de ses ancêtres et le cadre de son dernier roman, L’Année des cyclones.